詳解

S29年2月20日生まれ55歳 (2009年3月4日現在)

カレイのプロ
小学4年生(10歳)から船頭として活躍
櫓の時代から45年間カレイを漁獲
現在も主にカレイ、ホッケ等を年間500t〜600tを漁獲している

漁業全般
そのほとんどを経験
オホーツク海エトロフ・ロシア海区に至る。
北見大和堆周辺諸域から知床半島にかけておひょう延縄漁業を長期にわたり操業。

役職
現在底建て部会長他多数

独自ブランド

第八恵祐丸究極の活〆を発表
札幌中央市場から札幌高級すし店御用達(雑誌・テレビ等で詳解)

活〆について
2009年6月4日の活〆はこれまでの最高値を記録し、1本900円の値がつきました。
札幌の高級すし店で利用されています。第八恵祐丸の高級ブランドで、各方面で問い合わせがきています。
食感ははまちと勝負できる食材だと自負しています。現在の活〆の方法は常温で〆ています。24時間後の脂のノリは最高のものです。
試食をご希望の方はご一報を!

※趣味

カメラ・ビデオ他


NHK・STVのニュース映像
10年間に放送されたその数670回に及ぶ(NHKのニュースから記録)
NHKニュース賞銀賞・銅賞・局長賞他
STVビデオ大賞他20回受賞
オホーツク海周辺をテーマとした作品(主に沿岸から沖合)が多く、知床の自然を取材した。
大賞を受賞した三部作北見大和堆は異例の作品として好評を博した。

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